Негово Царско Височество Константин-Асен, Княз Видински и Херцог Саксонски е роден на 5 декември 1967 г. в Мадрид. Завършва Френския лицей, след което учи икономика в Мадрид и притежава магистърска степен от Колумбийския университет в САЩ. Понастоящем е директор на Банка "Родшилд" за Испания.

На 7 юли 1994 г. Княз Константин се венчава за Мария Гарсия да ла Расия и Гортасар, родена на 13 май 1970 г. в Мадрид. Имат две деца - близнаците Умберто и София (20 ноември 1999 г.). Кръстници на малката дъщеря на испанския Престолонаследник Фелипе и съпругата му Летисия, Принц и Принцеса на Астурия. Детето носи името София, в чест на Н.В. Кралицата на Испания. Дъщерята на Видинските князе носи същото име.